Grøntsagsknive

Typer af grøntsagsknive

• Nakiri – dobbeltslebet grøntsagskniv til hjemmebrug.
• Usuba – enkeltslebet kniv brugt af professionelle.
• Kinesisk grøntsagskniv – bredt blad, der også bruges til at samle maden op.

Materialer og mål

Bladet er typisk 16–18 cm og meget tyndt. Grøntsagsknive er ikke lavet til knogler eller frosne varer.

Sådan vælger du grøntsagsknive

• Vælg nakiri, hvis du skærer meget grønt.
• Brug en anden kniv til kød med ben.

Pleje og vedligehold

Vask i hånden og slib på vandsten.

Udvalget lige nu

Lige nu kan du sammenligne 12 produkter i grøntsagsknive fra Ushi.dk. Blandt mærkerne finder du Ushi og Hokiyama. De fleste ligger mellem ca. 895 kr. og 3.700 kr., og halvdelen koster under 1.800 kr. (forhandlernes aktuelle priser). De mest udbredte farver er sort, og du kan sortere og filtrere listen ovenfor.

Se også hele kategorien Knive & skæreudstyr. HomeNordic er en prissammenligning og sælger ikke selv. Pris, lager og levering for grøntsagsknive bekræftes hos forhandleren, når du klikker videre.